通過這次的活動，不僅幫助學生了解行業(yè)動態(tài)，學習了新的烹飪技法和味型，讓他們充分感受到大師的風采，也有助于培養(yǎng)工匠型學生。我校聘請行業(yè)技能大師進課堂授課，交流技術，有利于高技能人才培養(yǎng)，提升我校的師資專業(yè)能力
技能大師進課堂，工匠精神引前程
作者:旅游部 楊帆 來源:宜賓市職業(yè)技術學校
發(fā)布時間：2018-05-16
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5月14日，著名烹飪大師鄧正慶蒞臨我校對烹飪專業(yè)的學生進行指導?；顒右潦?，鄧正慶大師制作了燈影苕片、珊瑚雪卷、清湯魚丸、百花鴨子四道著名菜肴，并通過邊制作邊講解的方式讓學生充分感受到了大師的風采。
通過這次的活動，不僅幫助學生了解行業(yè)動態(tài)，學習了新的烹飪技法和味型，讓他們充分感受到大師的風采，也有助于培養(yǎng)工匠型學生。我校聘請行業(yè)技能大師進課堂授課，交流技術，有利于高技能人才培養(yǎng)，提升我校的師資專業(yè)能力
通過這次的活動，不僅幫助學生了解行業(yè)動態(tài)，學習了新的烹飪技法和味型，讓他們充分感受到大師的風采，也有助于培養(yǎng)工匠型學生。我校聘請行業(yè)技能大師進課堂授課，交流技術，有利于高技能人才培養(yǎng)，提升我校的師資專業(yè)能力
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