4月10日下午，我校在樂業(yè)樓302會(huì)議室召開了2019年春期第二學(xué)月食品安全培訓(xùn)總結(jié)會(huì)。張學(xué)強(qiáng)副校長(zhǎng)、總務(wù)處曹華彬主任、張杰副主任、食品安全專職監(jiān)管員李偉，以及餐飲公司經(jīng)理、全校各食堂、小賣部奶茶店主管參會(huì)。會(huì)議由總務(wù)處張杰主持。
首先李偉把本學(xué)月巡查中發(fā)現(xiàn)的食品安全的問題做了通報(bào)，總體情況良好，同時(shí)也提出了三點(diǎn)不足，一是少數(shù)員工佩戴口罩不規(guī)范，二是個(gè)別食堂冰柜生熟存放不規(guī)范，三是沒有買完的菜雖然沒有重復(fù)出售，但處理不及時(shí)；之后，曹華彬和張杰分別就學(xué)校食品安全各方面再次做了強(qiáng)調(diào)，同時(shí)安排部署了4月13日和14日在我校舉辦的宜賓市藝術(shù)人才大賽的相關(guān)事項(xiàng)。
最后張學(xué)強(qiáng)副校長(zhǎng)就學(xué)校食品安全提了五點(diǎn)要求，一是統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作在學(xué)校安全穩(wěn)定中的重要作用，把食品安全安全工作放在更加突出的位置，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全的緊迫感和責(zé)任感，二是落實(shí)責(zé)任，齊抓共管。各崗位員工要各司其職，各負(fù)其責(zé)，層層落實(shí)，切實(shí)為師生提供安全、衛(wèi)生、滿意的餐飲服務(wù)。三是吸取“成七中”事件的教訓(xùn)，警鐘長(zhǎng)鳴。食品安全無小事，牢固樹立食品安全重于泰山的意識(shí)，依制度工作，依流程操作，把工作做好做實(shí)。四是突出重點(diǎn)，排查隱患。嚴(yán)格落實(shí)《省市場(chǎng)監(jiān)管局 省教廳關(guān)于2019春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作通知》精神，堅(jiān)持每天一次隱患排查，做的全覆蓋、無遺漏、無死角，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。五是要暢通渠道，改進(jìn)服務(wù)。多跟就餐教師和學(xué)生交流，多聽取意見和建議，不斷提高和改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
供稿：總務(wù)處 張杰
